H07, M08, M017, M27
Aargauer Jubiläumsapfel
- ART: Apfel
- WISSENSCHAFTLICHE BEZEICHNUNG: Jubilé d'Argovie
- HERKUNFT: Schweiz 19 Jh., Kanton Aargau
- VERWENDUNG: Kochen, Backen, Keltern
- PFLÜCKREIF: Ende September bis Mitte Oktober
- GENUSSREIF: bis Februar (?)
- BEURTEILUNG: Fruchtfleisch grünlich, grobzellig, saftig, säuerlich, schwach gewürzt, kein besonderes Aroma
- BS:
- BID: H07
- BID: M08
- BID: M15
- BID: M27